簡単!ごぼう炊き込みピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、2合分のお水を入れ、浸水しておく。

2. 2

   ごぼうを洗い、細い所はそのまま斜め薄切りにする。太い所は縦半分にして斜め薄切りにする。（香りを損ねないよう皮はこそげないでそのまま皮付きで切る。また、水にさらさない）

3. 3

   ハムも細切りにする。フライパンにオリーブオイルをひいて、ごぼうとハムを炒める。全体的に油がまわり、ごぼうがしんなりして火が通ったら塩こしょうを少々ふる。

4. 4

   浸水出来た米に3で炒めたごぼうとハムを入れる。そこにコンソメ、醤油を入れ全体に味がいくようかき混ぜ（具は上のまま）炊飯スイッチを押す。炊き上がれば出来上がりです。