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ぶっかけうどん レシピ・作り方

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ちゆこ
基本のぶっかけうどんの作り方。
みんながつくった数 11件

材料（1人分）

うどん
1玉
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
ゴマ油
小さじ0.5
水
100ml
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作り方

  1. 1
    ミルクパンにしょうゆ、砂糖、みりん、ゴマ油を入れて沸騰寸前まで温める。
  2. 2
    温まったら冷水を加えてめんつゆの出来上がり。
  3. 3
    うどんを袋の指示どおりに茹で、つゆにつけたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰させすぎ注意です。ネギや天かすを入れたらもっとおいしいと思います。

きっかけ

家で本格めんつゆが作りたくて。

公開日：2020/08/18
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関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどん

このレシピを作ったユーザ

ちゆこ

つくったよレポート（ 7 件）

2021/05/15 09:08
美味しいでした★ありがとうございました♡
libre*
いつもつくレポありがとうございます((o(^∇^)o))とても嬉しいです！
2020/10/01 02:22
美味しかったです！
マツバリ
つくれぽありがとうございます★彡
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