材料（2人分）
- トマト
- １個
- シソ
- ２〜３枚
- 塩
- 少々
- レモン汁
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- トマトはヘタを落として、櫛形に12等分に切る。
器に並べる。
トマト1切れずつに塩少々を振る。
-
- 2
- シソは半分に切ってから千切りにする。
さっと水にくぐらせてアクを抜く。
ペーパータオルで水気を拭く。
(1)のトマトの上に散らす。
-
- 3
- レモン汁を回しかける。
さらにオリーブオイルも回しかける。
出来上がり(^^)
おいしくなるコツ
トマトをキンキンに冷やすと美味しいです(^^)
きっかけ
シンプルなトマトサラダにしました
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しっかり塩を振るのがポイントです(^^)