坊っちゃんかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを8等分くらいの大きさにカットします。味がしみやすいように皮も数ヶ所少しだけむいてます。

2. 2

   鍋に水、砂糖、塩を入れて火にかけ、砂糖と塩がとけたら、かぼちゃの皮を下にして並べる。

3. 3

   落し蓋をして中火で10分くらい煮る。

4. 4

   かぼちゃに火が通り、水分がほぼ無くなれば出来上がり。