ココアシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（17センチ人分）
作り方
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1
全ての材料を計る。
オーブン予熱180度
小麦粉とココアパウダーはふるいで振るってホイッパーで良く混ぜておく。 - 2 卵黄と卵白をわける。
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3
卵白を泡立てる。
ツノがツンとなるように -
4
卵黄と砂糖を良く混ぜる。
米油をゆっくり入れて混ぜる。
水もゆっくり入れて混ぜる。 -
5
小麦粉とココアパウダーの混ぜた物を一気に混ぜ合わせる。下から上へ生地を混ぜる。
泡立てた卵白の半分を入れてきるように混ぜる。下から上へ - 6 泡立てた卵白の半分を入れてきるように混ぜる。下から上へ
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7
冷めたら乾燥しないように袋で覆う
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8
完全に冷めたら型から切り出す
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- シフォンケーキ
くじからよじ
お菓子作りを主に作っていましたが今は主食をメインに日々勉強中です。大好きな主人の胃袋をつかみたくて、毎日皆さんの美味しいレシピを参考にさせていただいております。身体にも優しいを心がけて家族へ愛情いっぱいのお料理を作りたいです
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