HMでさつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて2センチ大に切り、３分水にさらす。

2. 2

   さつまいもが柔らかくなるまで茹で、耐熱ボウルに移し、熱いうちにバターと砂糖を加えて潰しながら混ぜる。

3. 3

   2に卵と牛乳も加えてよく混ぜる。

4. 4

   最後にHMと黒ごまを加えてさっくり混ぜる。
   (混ぜすぎないように)

5. 5

   パウンド型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
   (焼き始めて10分で真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れる)