ワインのお供に タコのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは縦半分に切って芽を取ってから、斜め薄切りにする。
   タコは３mm厚さくらいに斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火をつけ、ニンニクを弱火で焦がさないように炒める。

3. 3

   ニンニクの良い香りがしてきたら、タコを加えて、さっと炒める。
   タコが熱くなれば塩・胡椒で味を整えたら出来上がり。(塩の量はタコの塩気で調整してください。一つまみくらいで十分かと)