簡単！冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させたら、料理酒を大さじ２入れます。

2. 2

   豚肉を一気に入れて、赤みが消えるまで湯がきます。赤みが消えたら、それ以上固くならないように、さっとざるにあげて、冷まします。

3. 3

   食べやすい大きさにレタスを切り、皿に敷いたら、その上に冷ました豚肉をのせ、最後にごまだれをかけたら、はい出来上がり！