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バター醤油と生姜のトンテキとナスソテー♪ レシピ・作り方

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MOE**0831*
夕食の主役になり
忙しい時に時短で便利なトンテキです♪

材料（4人分）

豚肉ロース厚切り
4枚
バター
大さじ１(豚肉用)大さじ１(ナス用)
塩、コショウ
ひとつまみ
すりおろした生姜
小さじ１
市販の麺つゆ(濃縮3倍)
大さじ１と1/2(お好みで量は加減)
砂糖
小さじ１/2
ナス
2本
刻みネギ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにバターをしいて
    豚肉ロースをいれて塩、コショウをして両面焼きます
    生姜と砂糖と麺つゆを入れて 炒めて味をなじませます
  2. 2
    ナスは食べやすい大きさに切ってから
    水で洗い
    耐熱容器に入れてラップをゆるくしてレンジで6分加熱します

    フライパンにバターを入れて炒めます(時短で)
  3. 3
    １と2をお皿に盛り付け刻みネギをかけたら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バター醤油に生姜をプラスして食欲増進です ナスはレンジで加熱しているから時短に出来ます

きっかけ

バター醤油に生姜をプラスしてトンテキを作ってみました

公開日：2017/06/11
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カテゴリ
豚ロースなす全般

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MOE**0831* 料理とガーデニングと写真が好きです♪ 最近は炊飯器料理が楽しくて♪色々チャレンジしています

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