今日の晩御飯 レシピ・作り方

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lemon meint 16
アサリの炊き込みご飯に煮込みうどん、サバの塩焼き、という感じの献立を作りました。
煮込みうどんとサバの塩焼きのレシピはブログに公開しました。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

お米
2合
あさり(市販のむき身)
1パック
人参
1/4本
油揚げ
1/2枚
椎茸
1枚
めんつゆ
大さじ2
お水
適量

作り方

  1. 1
    米を解いで炊飯器に入れて、お水は2合の目盛より少し少なめに入れておく
  2. 2
    人参は皮をむいて細かめの短冊切り、しいたけは薄切り、油揚げは半分の物を縦半分にして細かめの短冊切り
  3. 3
    1にめんつゆ、あさり、切った野菜を加えて炊き込みます。

きっかけ

買い物中、アサリを見つけたので、疲れた時にはアサリのタウリン効果で肝機能を強化して元気になれて、他のおかずも考えなくて良いので炊き込みご飯を作ろうと思いました。

公開日:2016/10/21

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)にんじんしいたけ
料理名
あさりの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

lemon meint 16 普段から健康の事を考えて、塩分控えめ、野菜類を多くとるようにして、油分や糖分控え全体的にカロリーを抑えて調理するように心がけています。その分、スパイスをきかせて味の物足りなさがないようにしています。

つくったよレポート( 1 件)

2016/10/25 10:31
美味しかったです。ご馳走様でした。
momotarou1234
ありがとうございます。不慣れな投稿だった為、下準備とかの写真を撮らずに炊飯器に材料を入れて…という感じでしたが、写真を見て美味しそうに完成してよかったです。

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