包丁いらず♪残りご飯で簡単なレタスチャーハン レシピ・作り方

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mayoみ
残ったご飯で包丁を使わず簡単レタスチャーハン。
味付もマヨネーズで炒めてあるので余計なものはいらないよ。

材料(2人分)

残りご飯
お茶碗3杯
ベーコン
50g
たまご
1個
マヨネーズ
大さじ2
レタス
2〜3枚
大葉
2枚
塩胡椒
適量
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    ベーコンはハサミで1センチくらいに切る。(ここではすでに切って冷凍してあったベーコンを使用)
  2. 2
    フライパンにマヨネーズをいれてベーコンを炒める。ある程度、炒めたら、ご飯をいれてさらに炒める。
  3. 3
    たまごを溶きながら、フライパンにいれたら、塩胡椒、醤油をいれて味を整え、火を止める。
  4. 4
    火をとめたらそのに洗ったレタスを手でちぎりながらいれて、さっとまぜたら完成。
    お皿にもりつけて、手でちぎってもよし、ハサミできってもよし、大葉を乗せて召し上がれ。

きっかけ

残ったごはんがあったので、サラダ感覚で食べれるレタスチャーハンを作りました。

公開日:2016/03/08

関連情報

カテゴリ
包丁を使わない料理昼食の献立(昼ごはん)その他調味料レタスチャーハン

このレシピを作ったユーザ

mayoみ 子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。 家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて(秘密) 現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。 これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。

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