韓国式チキンヤンニョムチキンレシピ・作り方

Name: 韓国式チキン ヤンニョムチキン
Total time: 30 min
Yield: 2~3
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 手羽元 10本; ▲卵 1個; ▲醤油 大2; ▲塩コショー 少々; 小麦粉 適量; 片栗粉 適量; ★コチュジャン 大2; ★醤油 大2; ★水あめ 大2; ★ケチャップ 大2; ★砂糖 大1; ★酒 大1

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約30分
500円前後

あんじあんじ720

夫婦で火を吹きながら食べてます（笑）
辛い物がお好きな方、お試しを☆

みんながつくった数 4件

材料（2~3人分）

手羽元: 10本

▲卵: 1個

▲醤油: 大2

▲塩コショー: 少々

小麦粉: 適量

片栗粉: 適量

★コチュジャン: 大2

★醤油: 大2

★水あめ: 大2

★ケチャップ: 大2

★砂糖: 大1

★酒: 大1

作り方

1

★をフライパンに入れ、火にかけて作っておく。
2

切り込みを入れた手羽元と▲をボウルに入れて、下味を付ける。
3

小麦粉と片栗粉をまぶして200°Cの油で12~3分揚げる。
4

②のチキンを①のフライパンに入れて、ヤンニョムをからめてできあがり♪
5

大根の甘酢漬けと一緒にどうぞ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胸、ささみもいいですが、やっぱり少し脂身のある部位の方が美味しいと思います。

きっかけ

韓国でチキンと言えば、ヤンニョムチキン！日本でも食べたいけどお店が少ないのでお家で作るようになりました☆

公開日：2015/11/20

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このレシピを作ったユーザ

あんじあんじ720 初めまして。主人と幼いふたりの息子と黒柴くんの4人と1匹暮らしをしている主婦です。主人が韓国人のため、食卓に韓国料理が上がることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していけたらと思っています。よろしくお願いします。某レシピサイトでも「あんじあんじ」で載せていますので、よろしければ見てください。