韓国カリッモチッ野菜のチヂミヤッチェヂョンレシピ・作り方

Name: 韓国 カリッモチッ野菜のチヂミ ヤッチェヂョン
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 小麦粉 100g; 水 150ml前後; かつお顆粒だし 大1; ニラ 5~6本; タマネギ 小1/2個; ジャガイモ 1個; ニンジン 3cm; ごま油 適量

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約15分
100円以下

あんじあんじ720

外はカリカリ、中はもっちり、お酒にもご飯にも合います☆

材料（2~3人分）

小麦粉: 100g

水: 150ml前後

かつお顆粒だし: 大1

ニラ: 5~6本

タマネギ: 小1/2個

ジャガイモ: 1個

ニンジン: 3cm

ごま油: 適量

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作り方

1

小麦粉と水、かつお顆粒だしを混ぜる。
2

ニラは3cm程の長さに、ジャガイモは千切りにして水にさらす。タマネギはスライス、ニンジンは千切りにする。
3

①のタネに野菜を加えて混ぜる。
4

フライパンにごま油を入れて熱し、タネを焼く。カリッとなったら裏返し、ごま油を足してカリッとなるまで焼いて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片面に大さじ1〜2ぐらいのごま油で焼くとカリッとなります。私はわさび醤油で食べるのが好きです♡ お好みでイカ、エビや豚肉、ミンチなどを入れても美味しいです！

きっかけ

ニラが残っていたので。ほかの野菜を足してボリュームアップしました。

公開日：2015/11/08

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このレシピを作ったユーザ

あんじあんじ720 初めまして。主人と幼いふたりの息子と黒柴くんの4人と1匹暮らしをしている主婦です。主人が韓国人のため、食卓に韓国料理が上がることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していけたらと思っています。よろしくお願いします。某レシピサイトでも「あんじあんじ」で載せていますので、よろしければ見てください。