韓国料理 酢豚 タンスユク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を指の太さぐらいに細長く切って、塩コショウを振っておく。

2. 2

   野菜は、適当な大きさに切る。

3. 3

   水溶き片栗粉以外のソース材料を合わせておく。

4. 4

   豚肉に衣をつけて、190℃の油でカリッと揚げる。

5. 5

   ④の豚肉をお皿に盛る。

6. 6

   切っておいた野菜をサッと炒めて、③のソースを入れて馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

7. 7

   ⑥を豚肉にかけてできあがり！