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意外と美味しい♡ピーマンの味噌汁 レシピ・作り方

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mayoみ
味噌汁に残ったピーマンをプラスしてみたら、なかなか美味しかったのでレシピにしちゃいました。
みんながつくった数 2

材料(4〜5人分)

ピーマン
2個
ジャガイモ
2か〜3個
生わかめ
40g
お水
1リットル
だしの素
1袋(5g)
お味噌
おたま8割程度
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいて2センチくらいの短冊切りに。ピーマンはヘタを取って1センチくらいの幅で切る。
  2. 2
    生わかめは軽く洗って2〜3センチに切る。
  3. 3
    お水をお鍋に入れて、沸騰したら、だしの素を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
  4. 4
    ジャガイモが柔らかくなったら、火を止めて生わかめとピーマンを入れてもう一度火を通す。
  5. 5
    火を止めたらお味噌を入れて溶かす。
    出来上がり

おいしくなるコツ

お味噌を入れたら火を止めること。

きっかけ

ピーマンが余ったので味噌汁に入れてみたら意外と美味しい。

公開日:2015/07/12

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁ピーマンじゃがいも
料理名
ピーマンの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mayoみ 子供達2人ともに結婚し、長男夫婦、そして猫、週末は孫くんと孫ちゃんの賑やかな日々。 家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて(秘密) 現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。 これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。

つくったよレポート( 2 件)

2020/03/10 12:32
ピーマンとワカメで作りました。とても美味しかったです。ありがとうございました!
IY IY
たくさんある中で作ってくださいまして、ありがとうございます。 またリピートしてくださいね。写真もおいしそうですね。
2017/08/24 15:16
初めてピーマンのお味噌汁つくりました。ほんとに意外と美味しくてビックリしました。美味しいレシピ感謝です。ご馳走様でした(*^_^*)
みーこ1221
ありがとうございます。なかなかよかったでしょ! また、リピートしてみてくださいね。

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