森の番人風★キノコと鶏のレモン＆チーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸、シメジは細かくほぐしておきます。
   鶏肉は薄くそぎ切りにします。

2. 2

   フライパンに鶏肉、オリーブオイルを入れて炒めます。色が変わったらキノコを入れて更に炒めます。

3. 3

   パスタを茹で始めます。

4. 4

   フライパンは火から下ろし、レモン汁、粉チーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜます。塩は少なめにしてあるので調節して下さい。

5. 5

   パスタが茹で上がったら軽く湯を切ってフライパンに移し、ゆで汁お玉１杯弱を加えてよく和えます。出来上がりです！