チーズインチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉に塩・胡椒を横に包丁を入れチーズが挟めるように袋を作る

2. 2

   袋状にしたむね肉の中にチーズを入れ楊枝や竹串でふさぐ

3. 3

   通常のフライを作る要領で、小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、パン粉をつけて8～10分弱火～中火で揚げて出来上がり。
   揚げる際に気をつけないとトロけたチーズが外に出てきてしまいます。