マテ貝の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マテ貝をきれいに洗います。

2. 2

   フライパンにマテ貝をいれ、酒を入れ、蓋をし、弱めに中火にかけます。

3. 3

   時々、フライパンをふりながら炒めていき、貝が全部ひらけばできあがり。