団子の粉を使って☆レンジで簡単八つ橋 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 団子の粉
- 100g
- 砂糖
- 40g
- ポットの湯
- 140cc
- あんこ
- 適宜
- きな粉
- 30g
- シナモン
- 適宜
作り方
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- 1
- 団子の粉と砂糖を耐熱ボウルに入れてスプーンかゴムベラで混ぜる。
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- 2
- ポットの湯を少しずつ加えてのばす。
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- 3
- ラップをして500wのレンジで1分加熱したら取り出してぐるぐる混ぜる。再びラップをして1分加熱して取り出し混ぜる。
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- 4
- 台の上にきな粉とシナモンを混ぜたものを広げ、その上に3の餅生地を乗せる。
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- 5
- 餅生地の上にもきな粉&シナモンで打ち粉をしながら麺棒で延ばす。
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- 6
- 薄く延ばして四角くカットし、あんこをお好みの量入れて三角に折る。
おいしくなるコツ
麺棒にラップを巻いておくと後片付けが楽チンです♪
あんこはぜひたっぷり入れてくださいね~。
きっかけ
食べたくなって!!
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餅生地は甘さ控えめです。