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鰹のたたきで☆鰹のユッケレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

まるでユッケ!!
個人的にはお肉よりうまい!!

材料（2人分）

鰹のたたき: 150g

青ねぎ: 2本

にんにく: 1かけ

コチュジャン: 小さじ1.5

ヤマサ昆布つゆ: 小さじ1

みりん: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

卵黄: 1個

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作り方

1

鰹のたたきは荒めのみじん切りにする。
青ねぎは小口切り、にんにくは摩り下ろす。
2

卵黄以外の材料を混ぜ合わせ、お皿に丸く盛りつけて真ん中をくぼませる。
3

卵黄を乗せて完成♪
白ゴマはお好みで。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を準備しておけばすぐにできるので、ご飯の直前に作るのがおすすめ。

きっかけ

四国へ旅行に行ったときに初めて食べて感動!!…の味を再現!!

公開日：2013/04/23

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関連情報

カテゴリ: かつお

このレシピを作ったユーザ

わたこげ 2歳の男の子と0歳の女の子がいます。食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪ お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。

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