材料（2人分）
- 無頭鰻の蒲焼
- 200g
- ご飯
- 2人前
- もみのり
- たっぷり
- 酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 鰻は袋から取り出して流水でついているタレをきれいに流す。
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- 2
- 水気を切り、酒を全体にふりかけて5分くらい放置する。
時間がなければすぐ3へ。
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- 3
- グリルで5分くらい弱火～弱めの中火で焦がさないように様子を見ながら焼く。
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- 4
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- ご飯を丼茶碗に盛り、付属のタレを半分くらいかける。
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- 5
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- もみのりをたっぷりかけて
-
- 6
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- 鰻をのせて残りのタレをかけてお好みで山椒を振る。
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- 7
- タレが足りないときは
レシピID: 1060006645
こちらをどうぞ～。
甘すぎない私好みのタレですが♪
おいしくなるコツ
1分前くらいにタレを少しかけて焼くとさらにうまさUP↑↑
のりはたっぷりで♪
きっかけ
お買い得鰻をゲットしたので♡
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