とろとろかれー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは１個はくしぎり・じゃがいもは好みの大きさ・豚肉は１口大に切ります。

2. 2

   ミキサーにニンニク・タマネギ・にんじん・しょうがをかけ、ペーストにします。

3. 3

   鍋に油をひき、２のペースト・ガラムマサラをいれ、かおりがでるまで炒めます。

4. 4

   ３に肉を加え、だいたい火が通ったら、水を400ccいれ、ジャガイモとくし切りのたまねぎを加えに込んでいきます。

5. 5

   ジャガイモに火が通ったら、オイスターソースとカレールーを加え、ルーがとけたらできあがり。