ミニミニ★メロンパン風ソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。振るわなくてＯＫ。

   

2. 2 卵、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを加えて、ざっと混ぜる。
   ヘラでボウルにこすりつけるような感じにすり混ぜる。

   

3. 3 なめらかにまとめる。
   ツヤのある扱い易い生地になる。

   

4. 4 生地を８等分する。
   好みの大きさでＯＫ。
   小さく作ってもかわいいですよ♪

   

5. 5 丸めて少しつぶす。

   

6. 6 ヘラやナイフで模様をつける。皿にグラニュー糖を出しておき、軽く押し付けてまぶし付ける。

   

7. 7 クッキングシートを敷いた天板に並べて、１７０℃のオーブンで１３分焼く。