材料（１人分）
- 海老天（市販）
- ２匹
- 蕎麦 （半生）
- １人前
- ★白醤油
- 大匙２～２と1/2
- ★昆布水（レシピ有り）
- ３００ｃｃ
- ★味醂
- 大匙１
- ★濃い口醤油
- 小匙1/2
作り方
-
- 1
- ポットの湯を鍋にとり
沸騰させる。
丼にお湯を半分入れて丼を温める。
-
- 2
- 海老天を
レンジでチン（１分弱）
-
- 3
- 蕎麦を湯がく
（商品表示に従う。
我が家は１分３０秒でした。）
-
- 4
- ★マークを
温めておく
（沸騰直前まで）
-
- 5
- ざるにとり、洗ってぬめりを取る。
-
- 6
- ④のおつゆの中に
⑤を入れて強火で温める。
-
- 7
- 器のお湯を捨て
⑥を入れて
②のえびを入れる。
おいしくなるコツ
蕎麦のぬめりを取る。
②③④はできれば同時進行で・・・
とりあえず手早くすること(^_-)-☆
きっかけ
エコ暖房！！寒いと麺類がおいしい。温まります。
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