イカの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはワタと目、口を取り除き適当な大きさにカット。

2. 2

   フライパンに少量のサラダ油を熱し、イカを炒める。
   少し色が変わったら酒を入れフタをして３０秒ほど蒸し焼きにする

3. 3

   砂糖を入れて、炒める。
   １０秒ほどしたら醤油を入れ、さっと炒め、みりんを加えて完成。