スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と骨がついている部分に包丁で切り込みを入れ、厚手のテフロン加工の鍋を熱して、肉の両面を焼きます。

2. 2

   水、みりん、醤油を入れ、スライスしたにんにく、すりおろしたしょうがを加えます。ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして20分煮ます。

3. 3

   最後に強火にして、鍋を揺らしながらタレを絡めたら完成。