じゃがいも　トスカーナ風オーブン焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜材料をきる＞
   じゃがいもは、皮をむき、５mm切り、水にさらす。
   たまねぎは、１ｃｍ角に切る。
   肉を１ｃｍ厚さに切る。

2. 2

   鍋に、オリーブオイルでローズマリーとにんにくを炒め、香りを出します（弱火）

3. 3

   ２に玉ねぎを入れ、飴いろ（に近くなるまで）炒める

4. 4

   ＜煮る準備＞
   ３にお肉を入れ、軽く焼き目をつける

5. 5

   ４の上に、１のじゃがいもをのせ、表面を平らにする

6. 6

   蓋をして、弱火で３０分煮て、完成！