ちょっと大人の♡ワサビいなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いなり揚げは少し温めておく。
   ワサビは、よく刺身などについてくるパックのものを使いました。チューブ入りでも、もちろん生ワサビがあれば最高です！

2. 2

   酢飯を作る。
   寿司酢にワサビを溶かしておく。
   炊きたてのご飯に寿司酢を回しかけて、手早く混ぜて冷ます。

3. 3

   ピンポン玉強の大きさにご飯を丸めておく。
   いなり揚げのフチを５mmほど内側に折り、ご飯を詰める。
   いりごまを乗せ、山椒の若葉を飾る。