お姑さん直伝☆ホットケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 薄力粉 2cup
- ベーキングパウダー 小さじ2
- A 砂糖 大さじ5
- A 卵 2個
- A 牛乳 1/3~1/2cup
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて粉ふるいで2回ふるう。
- 2 1.にAを加えて泡だて器でダマが出来ないように混ぜる。
- 3 熱したフライパンにバターをひき、2.を適量ずつ入れて焼く。
-
4
表面に気泡が立ち、裏面が美味しそうな狐色になったらひっくり返して再び焼く。
両面焼けたら出来上がり。
きっかけ
夫が子供のころから食べていたホットケーキです。
おいしくなるコツ
バター、蜂蜜、メープルシロップ、クリームチーズ&ジャムetc...お好みのものを合わせて食べてください。 生地をフライパンに流しいれた際にソーセージを埋め込んでアメリカンドック風にしても美味しいです。
- レシピID:1060005076
- 公開日:2012/04/30
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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素朴な味わいで、朝食やおやつに好評です(^ー^)