ゴロゴロミートボールのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を合わせて混ぜ、ミートボールのタネを用意する。
   鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。

2. 2

   タマネギ、人参はみじん切りにしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ミートボールのタネをスプーンですくって落とし、こんがりと焼く。

4. 4

   ミートボールを一度取り出す。
   タマネギ、人参、ニンニクを入れて炒める。
   火が通ったら、トマト缶とケチャップを入れて煮る。

5. 5

   パスタを茹でる。
   茹で上がったら、軽く湯を切り、フライパンのソースの中に移す。
   ミートボール、パルメザンチーズも加えて、良く絡める。

6. 6

   器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。
   好みでパルメザンチーズをかける。