たっぷり茸とほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、玉葱のみじん切りを入れてから弱火でゆっくり加熱、香りを出して細切りにしたベーコンを加えてしっかりと炒めます。

2. 2

   ①に生クリームを加えて、弱火のまま塩コショウで味を調えます。
   湯がいて水切りしたほうれん草を食べやすい大きさに切っておき、食べる直前に混ぜ合わせます。

3. 3

   ①～②の間にパスタを湯がきます。
   表記された時間よりも1分短めに茹で、茹であがったパスタと茹で汁大匙3～4とほうれん草を加えて、混ぜ合わせます。

4. 4

   お皿に盛りつけ、お好みで黒コショウを振って出来上がりです。
   クリームソースはパスタに絡めながら、スライスしたパンでぬぐいながら食べると美味しいですよ（＾＾）