やわらか～❤ラムバナナ生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにチョコレート、生クリーム、豆乳を入れて、電子レンジで加熱する。９０秒くらい加熱してみて、ぬるかったら更に加熱する。触ってみて、お風呂のお湯より熱い５０℃くらいにする。

2. 2

   泡立て器で混ぜて、チョコレートを溶かす。ツヤが出てきれいに溶けたら、ラム酒と粗く潰したバナナを加えて、ムラなく混ぜる。

3. 3

   シリコン型か、ラップを敷き込んだタッパーなどの四角い容器に流し込む。冷凍庫で一時間冷やす。

4. 4

   しっかり固まったら、そっと型から取り出して、温めた包丁で四角く切り分ける。切る度に温めて切る。ココアパウダーを容器に入れて、そこに生チョコを入れて、よくまぶす。