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簡単　鶏肉のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
これ一品で　夕ご飯(^_-)-☆
ピリ辛で食が進みます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏肉　（一口大に切る）
２００ｇ
ジャガイモ（半分に切る）
小４個
人参　（乱切り）
３ｃｍ
糸こんにゃく
1/2袋
★にんにく（スライス）
１かけ
★酒
大匙３
★味醂
大匙３
★醤油
大匙２～３
★豆板醤
適量
サラダ油、
大匙１
塩コショウ
少々
水
カップ１と１/2
鶏がらスープの素
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    鶏肉に塩コショウをする。
    そのまましばらく置く

    その間にじゃがいも、人参を切る。
  2. 2
    中火で
    鍋に少量の油を入れて
    鶏肉をサーっと炒める。
    野菜を入れ軽くいためる。
    糸こんにゃくも入れる。
    （油がなじむ程度）
    鶏がらスープの素を入れる。
  3. 3
    水を加えて
    煮立ってきたら
    ★マークを入れる。
  4. 4
    ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②鶏肉に火が通っていなくても良い。 ★マークはあらかじめあわせておく

きっかけ

大量に買った鶏肉消費

公開日：2012/01/09
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉のピリ辛炒め煮

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/19 07:55
豆板醤を小匙1くらいで丁度よかったです。 ピリ辛の効果大です。
よし1208
豆板醤小匙１ですか～～(^_-)-☆かなり効きますね～～(ーー;) つくレポありがとうございました。

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