マスタードチキンの串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にレモン汁・唐辛子・塩・コショウをふり、ラップをして冷蔵庫で2時間以上寝かせる。

2. 2

   ☆の材料を混ぜ、ソースを作っておく。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火で熱し、鶏肉の皮に焼き目を付ける。

4. 4

   焼き目がついたら火から下ろし、一口大に切って串にさす。

5. 5

   ☆のソースを表面に塗り、200℃のオーブンで15〜20分程焼く。

6. 6

   器に盛りつけてピンクペッパーを散らし、好みのハーブを添える。