お正月が来る～～簡単 時短 結びコンニャク レシピ・作り方
材料（２人分）
- コンニャク
- 1/2枚
- ★白だし
- 小匙１
- ★砂糖
- 小匙1/2
- ★水
- ひたひたになるくらい
作り方
-
- 1
- ５ｍｍ位に切る
切ったコンニャクの真ん中を
２ｃｍくらいに切る。
-
- 2
- 片方を真ん中の切り込みに当して結ぶ。
-
- 3
- 耐熱容器にコンニャクが
かぶる位のお湯を入れ
レンジでチン（2分）
-
- 4
- ★マークの中にこんにゃくを入れて煮詰める。（中火の弱火）
おいしくなるコツ
レンジに入れるとき必ずお湯はかぶるくらいは入れてください。
すかすかになります。
きっかけ
閻魔様がお好きだそうです。
お正月との関係はわかりません。
縁を結ぶという意味でしょうか？
それとも閻魔様に昨年のことは許しもらうという意味でしょうか？