ミニトマトで作る♪スコッチエッグ風 トマト肉団子 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 肉団子(※)
- 4個
- ミニトマト
- 4個
- ケチャップ
- 小さじ1
- マスタード
- 小さじ1
- (※)ID:1060004001参照
作り方
-
- 1
- ミニトマトは、半分に切る。
-
- 2
- 肉団子を半分に切り、中身をスプーンでくりぬく。
-
- 3
- 肉団子のくりぬいた部分に、マスタードとケチャップを塗り、ミニトマトをはめ込んで完成^^
きっかけ
前の晩に食べた鶏つくねが余ったので、お弁当向けにアレンジしました^^
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