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いかと里芋の田舎煮♪ レシピ・作り方

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ゆ〜U
いかと里芋の煮物です。

材料(2人分)

するめいか
1杯
里芋
8個
<A>すりおろし生姜
小匙1
<A>醤油
大匙2
<A>酒
大匙1/2
<A>砂糖
大匙1と1/2
だし汁
2カップ
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作り方

  1. 1
    いかは下処理をして食べやすい大きさに切ります。里芋は半分に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁と①の里芋を入れて中火で7分ほど煮ます。合わせたA、いかを加えて弱火で更に4分ほど煮ていきます。
  3. 3
    器に盛って出来上がりです。

きっかけ

いかが半額だったので、家にあった里芋と一緒に煮てみました。

公開日:2011/09/26

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
いかと里芋の田舎煮

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