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豚肉と胡瓜の炒め物♪ レシピ・作り方

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ゆ〜U
胡瓜とセロリ、豚肉を使った味噌味の炒め物です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

薄切り豚ロース肉
150g
胡瓜
1/2本
セロリ
1/2本
<A>酒
大匙1/2
<A>塩、こしょう
少々
<B>味噌
大匙1
<B>酒
大匙1
<B>サラダ油
大匙1
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作り方

  1. 1
    豚肉はひと口大に切ってAでした味をつけます。
  2. 2
    胡瓜は千切り、セロリは筋を取って千切りにします。
  3. 3
    油を熱して豚肉を炒めていき、②を加えて炒め合わせます。
  4. 4
    Bで味を調えて出来上がりです。

きっかけ

古くなった胡瓜を処分する為に作りました。

公開日:2011/09/25

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚肉と胡瓜の炒め物

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