冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は薄焼き卵にして冷やしておきます。

2. 2

   ①の卵、レタス、胡瓜、ロースハムを千切りにします。レタスは熱湯にさっと茹で、その後にもやしも茹でます。

3. 3

   熱湯で麺を茹でます。

4. 4

   ザルにとって流水でもみ洗いして氷水で冷やします。

5. 5

   ④の水気をとります。

6. 6

   Ａの材料を順番に混ぜてタレを作ります。

7. 7

   器に麺、そして各具材をお好みで盛りつけし、最後に⑥のタレを適量かければ出来上がりです。