材料(2人分)
- やりいかの小
- 6杯
- ★砂糖
- 大匙1
- ★醤油
- 大匙2
- ★味醂
- 大匙1
- ★酢
- 小匙1
- ★生姜汁
- 小匙1/2
作り方
-
- 1
- お湯をフライパンに3cmほど沸かす。
★マークをあわせておく
-
- 2
- 沸いたら塩一つまみを入れる。
イカを入れ蓋をして(2~3分)
-
- 3
- 水気をとったイカを
食べやすく切り
★マークをまわしかけ和える。
おいしくなるコツ
お湯を使わず、炒めても良い。
焼いても良い。
きっかけ
やりイカの小さいのが安かったので
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