お馴染みの残った刺身活用術　蛸と胡瓜の酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜をたこと同じくらいの大きさに切る。
   （一見こぐちきりに見えますが下はつながっています）

2. 2

   胡瓜に軽く塩を振る。
   しんなりしたら軽く絞る。

3. 3

   すし酢と味噌をあわせる。
   ★好みで酢、砂糖を足してください

4. 4

   たこ、胡瓜、酢味噌をあわせる。