ワインのおつまみに！マッシュルームのオリーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは石突きをとり、軽く拭いて汚れをとり、四つ割に切っておく。ニンニクは半分に切って中の芽を取り除き、薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを入れたら火をつけ、じっくりと香りが出るまで炒める。

3. 3

   マッシュルームを加え、炒めあわせる。塩を加え、少ししんなりした感じになれば好みでこしょうをふってできあがり。