材料（２人分）
- なす
- ２本
- <A>豚ひき肉
- 70g
- <A>しょうが（微塵切り）
- １片
- <A>味噌、豆板醤
- 各小さじ1/2
- <A>酒
- 大匙1/2
- <A>醤油
- 大匙１
- <A>液体鶏ガラスープ
- 1/4カップ
- <A>片栗粉
- 大匙1/2
- <B>塩
- 少々
- <B>サラダ油
- 大匙１
- 長ネギ（微塵切り）
- ５㎝
- 青シソ
- ２枚
作り方
-
- 1
- 耐熱ボウルでAを混ぜて、ラップをして電子レンジで１分３０秒加熱します。取り出して混ぜて、ラップをして更に１分加熱します。
-
- 2
- なすは縦半分に切って薄切りにして、耐熱ボウルでBと混ぜて、ラップをして電子レンジで３分加熱します。
-
- 3
- ①、②、長ネギを耐熱ボウルで混ぜて、ラップをして電子レンジで３０秒加熱します。器に盛って、ちぎった青シソを散らして出来上がりです。
きっかけ
なすが安く売られていたので、大好きなマーボーナスを作ってみました♪
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