えびと春菊のかき揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はざく切りに、海老は背ワタを取ります。

2. 2

   天ぷら粉と水をクリーム状に混ぜ合わせ、てんぷらの衣を作ります。

3. 3

   小さめの器に海老を入れ、天ぷら粉を少量混ぜ入れてから、春菊を入れます。ここに②を入れて混ぜ合わせ、揚げていきます。

4. 4

   ③のかき揚げを器に盛り、天つゆを添えます。