すぐできる！やみつきになるキュウリの漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ
- 1本〜
- 塩
- 小さじ0.5
- ごま油
- 小さじ1
- 塩（仕上げ用）
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- キュウリを輪切りにして、キッチンパック（ビニール袋）へ入れる。
（ジップロックでもOK！）
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- 2
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- 塩を振って全体になじませたら、空気を抜いて冷蔵庫で寝かします。
-
- 3
- 30分～1時間後、キュウリがしんなりなったら、水気を切ってボウルへ。
ごま油と仕上げ用の塩を足して軽く混ぜたら出来上がり。
おいしくなるコツ
塩やごま油の量は、お好みで加減してくださいね。
きっかけ
何にでもごま油をかけて食べていた頃、たどり着きました。