甘くないおからクッキー レシピ・作り方
材料（天板２枚分人分）
- 生おから 200ｇ
- 薄力粉 大さじ３
- 玉子 １個
- 塩 小さじ1/2
- あらびきコショー 小さじ1/2
作り方
-
1
すべての材料をポリ袋に入れて、袋の外から手でこねます。
全体に混ざってまとまるまでいろんな方向からこねます。 -
2
生地を二つに分けてオーブンシート２枚の上に出します。
こねた時に使ったポリ袋を切り開いてシート状にしてかぶせ、その上からめん棒で延ばしていきます。 - 3 それぞれ２ｍｍくらいの厚さまで伸ばしたら、ピザカッターなどで縦、横に切り目を入れ、フォークで穴を開けます。
- 4 そのままオーブンシートごと天板にのせて２００度に予熱しておいたオーブンで２０分ほど焼きます。
-
5
色が白っぽくカリカリにならなかったら、電子レンジで様子を見ながら加熱して水分を飛ばします。
きつね色になれば出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子おからクッキー
- 料理名
- おからクッキー
みつばaoi
めんどくさがりなので 料理は手抜きがキホンです。
簡単なのに美味しくて、さらに豪華に見える料理を日々模索中。
子供の頃からお肉が食べれないので野菜料理が多くなってます。
万年ダイエット中。。。
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素朴な味にコショーがピリッと美味しい！
おから率が高いので食物繊維もたくさん摂取できる～＾＾
飲み物と一緒にどうぞ。