簡単ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（１５cm丸形人分）
- 板チョコ ２枚
- 卵 ２個
- 砂糖 １００g
- 無塩バター ９０g
- 薄力粉 ４０g
作り方
- 1 チョコは刻んでバターとともに湯煎で溶かしておく。オーブンは１８０度で余熱する。
- 2 型にバターを塗って薄力粉をはたく。（分量外）
- 3 卵黄と砂糖５０gを泡立てる。１を合わせて混ぜる。
- 4 卵白と砂糖５０gを２．３回に分けながらミキサーで混ぜる。
- 5 ３に粉をふるってさっと混ぜる。４を２、３回に分けて混ぜる。
- 6 １８０度のオーブンで３０〜４０分焼く。
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