ピーマンと春雨の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、ピーマンは大きめの千切りにする。高の爪は、種をとり、4等分に切る。

2. 2

   春雨は約1分ゆで、適当な大きさに切る。

3. 3

   フライパンに牛ひき肉とにんにく、高の爪をいれ、中火で茶色くなるまで炒める。（ひき肉から油がでるので油はひかない。）

4. 4

   ピーマンを加えて、更に2分ほど炒める。

5. 5

   春雨を加えて、全体を混ぜ合わせ、★の調味料をいれて2分程炒める。

6. 6

   最後にごま油をかけ、ごまをトッピングしてできあがり。