材料（２人分）
- 鶏肉（ひき肉）
- ２００g
- ＠醤油
- 大３
- ＠酒
- 大１
- ＠みりん
- 大１
- ＠砂糖
- 大２
- ＠チューブ生姜
- １cm
- 卵
- ２こ
- ＊醤油
- 小１／２
- ＊みりん
- 大１
- ＊砂糖
- 小２
- ごはん
- どんぶり２杯
作り方
-
- 1
- 鶏肉はフードプロセッサーで粉々にしておく。（ひき肉はそのままでok）＠と鶏肉を混ぜ合わせてフライパンで煎るようにして炒める。汁気がなくなったらok
-
- 2
- 卵と＊を混ぜ合わせ、フライパンに流し込み、菜箸でぱらぱらになるまでひたすら混ぜ合わせる。（弱火）
-
- 3
- 丼にごはんを盛って、１と２を乗せれば完成。
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