でっかいけど失敗なしのいも天♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは７ミリくらいに厚く切って水につけてアク抜きする。

2. 2

   さつまいもを皿に並べてラップをかけてレンジで５～７分加熱する。竹串をさしてやわらくなればOK 。

3. 3

   ボウルにタマゴ、小麦粉、水を入れてよく混ぜて衣を作る。

4. 4

   ２のさつまいもに３の衣をつけて油で揚げる。さつまいもはすでに柔らかいので衣が揚がれば出来上がりです。